Pollo tandori con insalata di cetrioli 

Ingredienti per 2 persone:

400g petto di pollo

200g yogurt greco 0%

2 cucchiaini di tandoori masala

2 cetrioli

Qb menta fresca, limone e sale

Procedimento:

Mescolate in un ciotola lo yogurt greco, il tandoori masale e il succo di limone.

Marinate il pollo per almeno 2 ore (meglio tutta la notte) nella salsa. Grigliate o cuocete in forno o friggitrice ad aria a 220°C per 20 minuti.

Nel frattempo, preparate l'insalata di cetrioli tagliandoli a rondelle fini con la mandolina e aggiungete menta, yogurt e limone.

Foto: una pizca de amor