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Cheesecake proteica ai frutti di bosco
Ingredienti per 2 persone:
200g ricotta
100g yogurt greco 0%
30g proteine vaniglia
80g biscotti secchi
200g frutti di bosco
Qb di stevia e succo di limone
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti secchi come base, compattateli bene con un goccio di acqua.
Frullate insieme la ricotta, lo yogurt greco, le proteine, la stevia e il limone. Versate il composto sulla base di biscotti. Raffreddate 3-4 ore in frigo. Servite con frutti di bosco freschi.
Foto: quomi