Stick di polenta al forno  

Ingredienti per 2 persone

 120g polenta istantanea

 20g formaggio grattugiato

 20g pan grattato

15ml olio evo

Qb di sale e pepe

1 cucchiaino di aglio in polvere e paprika dolce

Procedimento:

Preparate la polenta istantanea seguendo le istruzioni riportate sulla confezione; aggiungete il formaggio grattugiato. Una volta pronta stendetela su una teglia coperta da carta forno e lasciatela raffreddare, poi mettete in frigo per 10-15 minuti. Terminati i minuti tagliate la forma e ricavate gli stick di polenta come in figura. Spennellateli con olio, sale, pepe, aglio e paprika e infine con pan grattato. Infornate a 220°C per 10 minuti, girali a metà cottura e lasciate cuocere fino a doratura.

inspo: la regola del piatto