SPIEDINI DI POLLO E ZUCCHINE

Spiedini di pollo e zucchine

Basta il solito triste e insipido petto di pollo!

Ingredienti per 4 persone

800g petto di pollo

3-4 zucchine medie

40ml olio evo

100g yogurt greco

80g pan grattato

Qb sale

Procedimento:

Taglia il petto di pollo a cubetti di dimensione simile. Girali prima nello yogurt greco e poi nel pan grattato.

Lava bene le zucchine, tagliale a rondelle e passa anche loro nello yogurt greco e nel pan grattato.

Prendi infine dei bastoncini in legno e infilza il petto di pollo e le zucchine alternati.

Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 12-15 minuti.

foto: il club delle ricette